污染，野生的韭菜花也用不着洗，直接放到案板上剁碎，再洒上大量的盐，为了让这韭菜花酱有一股清香气，还揪了两根黄瓜剁碎放里头，这韭菜花酱就算搞定了，剩下的就交给时间去发酵了。

从库房里又翻出一个不知多少年没用过的陶坛子，清洗干净之后，把已经拌好的韭菜花酱倒在里头，用盘子在坛口一扣，就算完活了，有个三五天就能吃了。

先弄这些看看好不好吃，如果好吃的话，可以再多采点多做点，留着冬天吃。

看着到了做午饭的时候了，宋书书决定中午炒土豆丝吃。

村委前面的大园子里，种了不少土豆，因为距离村子近，还没有被野猪祸害。

这个季节，土豆还没有完全成熟，拔秧起土豆就是祸害人了。

只需要沿着垄沟走，看到哪个地垄处，有隆起的裂纹，只要把土一扒拉，保准能挖出一个比拳头还大的土豆来。

只有土豆长得够大，才会出现这种涨垄的现象。

宋书书沿着地垄走了十几步，就挖了十几个硕大的土豆，一想到炒土豆丝都要炒满满一大锅，宋书书就觉得好累，算了，还是整点土豆泥吧，至少自己不用切土豆丝了，累腰！