红烧。

她先把鱼挨个在鱼背上划几道口子，方便等下更好入味。

又从家门口的小菜园里头薅了一把野蒜，拍了两头蒜头，又切了两块生姜在旁边备用。

这里的生姜还比较贵，一斤就要十几文，怪不得以前林氏总是舍不得买。

等到油锅烧开，姜蒜先下锅爆油，然后在把切好的大鲫鱼贴着锅边下进去煎至两面金黄，瞬间香味就飘了出来。

中途她又加了生抽，和一丢丢冰糖块，然后又添了两大碗开水进去再盖上锅盖。

等到锅里的水烧的差不多的时候，这才开始撒盐，最后又撒了一把薄荷叶。

一大锅鱼满满盛了两大盆子才装下。

红烧鱼的香味直往人鼻子里钻，几个孩子围着饭桌看着桌上鱼肉，两眼直泛光。

干体力活的闻老头跟老四本来肚子就饿，这会儿闻着味道，肚子咕噜咕噜叫的就更响了。

老四咽了咽口水：“这鱼比娘过年的时候烧的还要香。”

“等下木耳炒鸡蛋好了就能吃饭了。”

木耳就是上回她跟燕子从山上抱回来的腐木上又新长出来的，她特意在木头上铺了一些稻草，所以现在隔段时间木头上总会长出来新鲜的木耳吃。

曹宁宁端来一盆子新鲜木耳洗干净切碎，然后打了四五颗鸡蛋一起炒着吃。

静静她们点点头，这个等待的过程对几个孩子来说实在是太煎熬了。

大宝急的在桌子前头直哼唧，踮起脚双手趴在桌子上不时的伸着小手要去够桌上的吃的。

没多久，曹宁宁揭开锅盖，米饭也煮好了。

“肚子都饿了吧，赶紧都去洗洗手然后来吃饭吧。”

几个孩子拉着大宝一溜烟跑去院子里打水洗手，曹宁宁拿出大海碗给大家都盛好米饭。

虽说米饭是白米掺着粟米在一块煮出来的，但是比之前的糙米跟灰面好吃不知多少倍。

老四看到桌上的饭菜，惊呆了：

“这么大两盆鱼，要是在酒楼肯定能卖不少钱吧。”

不知道啥时候开始，老四总是自己在心里琢磨着怎么多赚钱。

所以在他看到桌子上烧好的鱼，第一反应不是赶紧吃，而是下意识想着如果拿去卖能卖多少银子。

林氏从后面给了老四背上一巴掌道：“赶紧坐下吃饭，怎么跟你爹一样钱眼里去了。”

老四也只是随口一说，被林氏拍了一下，立马就坐下来吃饭。

“来，大家伙儿都尝尝这个鱼烧的好不好吃。”

曹宁宁看着桌子冒着热气的红烧鱼，口水下一秒就要流下来了。

一家人迫不及待的吃了鱼，鱼皮煎的焦黄，皮脆焦香。鱼肉浸在汤汁里十分入味，刚一进嘴鲜味就迅速占领了整个味蕾。

因为放了蒜子跟生姜还有薄荷叶，所以没有一点点腥味。

就连蒜子也充分吸满了鱼汤的鲜味，刚送到到嘴里就化掉了。

一家人从来没吃过这么好吃的红烧鱼，以前林氏烧的鱼不仅鱼和汤一股子土腥味，就连鱼肉都是苦的，一点儿都不好吃。

静静几个小孩子吃的小心翼翼，就怕吃的太快连啥味道都没尝出来就没了。

曹宁宁笑着说：“澡盆里还有，喜欢吃明天还有。”

“以后再想吃鱼，就叫你们姑姑去抓。”

曹宁宁笑着看向燕子，燕子吃的满嘴都是油。

“是啊是啊，昨天嫂子叫爹编的鱼篓可管用了。一放到水里，那鱼就跟傻了一样自己就往篓子钻。”